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Restaurant, in dem der Chefkoch Lyoner Küche macht und Gerichte von hoher Tradition liefert, die mit Qualitätsprodukten zubereitet werden.
La Meunière wurde 1921 gegründet und gehört zum Feinschmeckererbe von Lyon! Jahr für Jahr, von Hand zu Hand, ist das La Meunière dank des Talents und der gemeinsamen guten Laune der aufeinanderfolgenden Besitzer nicht einen Tag gealtert. Heute sind es der hervorragende Olivier Canal, ein emblematischer Chefkoch der Lyoner Küche, und seine Komplizin Annick Roman, die die Tradition fortführen. Qualitätsprodukte für Klassiker, die mit Bravour neu interpretiert werden: der Lyoner Salatteller, die unumgängliche Sapeurschürze mit Sauce Gribiche, die Hechtklößchen mit Flusskrebscreme und schließlich der Gnafron-Becher. Gute Weine und gute Laune. Man reserviert seinen Mâchon. Eine (schöne) Meunière, die man liebt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MEUNIERE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Terrine, andouillettes, baba au rhum rien à dire, si ce n'es très très bon !
Le cadre et le service sont aussi vraiment bien.
Au top… le service génial et la cuisine excellent
Seul bémol : le café qui avait vraiment un drôle de goût.
Resto à éviter toutefois si vous êtes végétarien.ne.