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Restaurant, in dem der Chefkoch Lyoner Küche macht und Gerichte von hoher Tradition liefert, die mit Qualitätsprodukten zubereitet werden.
La Meunière wurde 1921 gegründet und gehört zum Feinschmeckererbe von Lyon! Jahr für Jahr, von Hand zu Hand, ist das La Meunière dank des Talents und der gemeinsamen guten Laune der Besitzer, die sich dort abgelöst haben, keinen Tag gealtert. Nun sind der hervorragende Olivier Canal, ein emblematischer Chefkoch der Lyoner Küche, und seine Komplizin Annick Roman an der Reihe, die Tradition fortzuführen. Qualitätsprodukte für Klassiker, die manchmal mit Bravour neu interpretiert werden: Lyoner Salatteller, das unverzichtbare Gericht des Hauses, die Sapeurschürze mit Sauce Gribiche, Hechtklößchen mit Flusskrebscreme und zum Schluss der Gnafron-Becher. Gute Weine und gute Laune. Mâchon auf Vorbestellung. Eine Meunière, die wir lieben.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA MEUNIERE
Terrine, andouillettes, baba au rhum rien à dire, si ce n'es très très bon !
Le cadre et le service sont aussi vraiment bien.
Au top… le service génial et la cuisine excellent
Seul bémol : le café qui avait vraiment un drôle de goût.
Resto à éviter toutefois si vous êtes végétarien.ne.