A CANTINA COMPTOIR CORSE
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Ein gemütliches Restaurant, das eine Auswahl an korsischen Produkten mit geschmackvollen Rezepten anbietet.
In einer schmalen Straße in Verdi, die ständig belebt ist und abends noch mehr, herrscht in diesem Comptoir Corse A Cantina Geselligkeit direkt von der Insel der Schönheit. Nein, es ist nicht "laut", es ist lebendig und der Service tut, was er kann, um alle zufriedenzustellen. Denn was man auf keinen Fall verpassen sollte, ist die Auswahl an korsischen Produkten, wie diese Wurstwaren von Pierrot Moracchini, einem Produzenten aus der Castagniccia, oder die von Félix Torre, einem Züchter von schwarzen Schweinen. Schweine, die man in einer Schweineterrine mit Figatellu oder einem Rezept für gegrillte Schweinebavette findet. Viele weitere Rezepte voller Aromen, wie diese köstlichen Cannelloni mit Brocciu. Dazu passend korsische Weine.
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