MUSCO - MUSÉE DU CHOCOLAT
Chocolatier
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2024
Richard und Gaëlle Sève haben sich ein Projekt ausgedacht: das MUSCO, eine lebendige Museumsmanufaktur im Herzen der Gastronomiehauptstadt Lyon. Mit einer Sammlung von Objekten, die sie von ihren zahlreichen Reisen nach Mittelamerika mitgebracht haben, lädt das MUSCO zu einer spielerischen, visuellen, sensorischen und kulinarischen Entdeckung der Schokolade ein, von den Ursprüngen der Kakaoplantagen bis hin zur ultimativen Verarbeitung. Als einzigartiger und einzigartiger Ort beherbergt das MUSCO das Schokoladenmuseum, eine Manufaktur von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar), eine Boutique und ein Küchenatelier. Freie und geführte Besichtigungen (nach Voranmeldung).
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