CHEM'S 2
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Restaurant in einer großen Stadt mit einer perfekten Terrasse für einen Aperitif in L'Arbresle.
Was wäre, wenn uns die A89, die bis L'Arbresle kostenlos ist, Marokko näher gebracht hätte als die Auvergne?! In dieser großen Stadtstraße, die in Richtung Clermont-Ferrand abzweigt, muss man sich von dieser Adresse verzaubern lassen, die seit vielen Jahren von einer außergewöhnlichen marokkanischen Köchin, der köstlichen und wunderbaren Aïcha, geführt wird. Im Chem's 2, wo man problemlos parken kann, treffen die zahlreichen Stammgäste auf Neuankömmlinge, die auf der Durchreise sind, um das gleiche Glück zu teilen. Die Sommerterrasse zählt zu den exotischsten - mit einer kleinen Lounge-Terrasse mit Palme vor dem Chem's 2, die sich perfekt für einen Aperitif eignet - und lädt nach einem unglaublich großzügigen Essen zu einer wohlverdienten Siesta auf der Schaukel ein. Großzügigkeit ist ein Charakterzug, der sich sowohl auf die Personen - Aïcha in der Küche, unterstützt von Valerie bei den Pizzen und im Service - als auch auf die Gerichte bezieht, die jeden Appetit befriedigen. Die Stars heißen natürlich Tajine, darunter eine berühmte Lammtajine mit Pflaumen, gerösteten Mandeln und mit Zimt gesüßtem Grieß, und Couscous. Sie sollten es nicht versäumen, die verschiedenen hausgemachten Pizzen zu probieren, von traditionellen Kompositionen bis hin zu persönlicheren mit einer Orientalischen: Mozzarella, Merguez, Paprika und Zwiebeln, oder die saisonalen Gerichte. In einem der perfekt eingerichteten Räume, auf der Terrasse oder auch zu Hause (Gerichte zum Mitnehmen) bietet das Chem's 2 immer einen Strauß von Leckereien, um die ganze Familie zu verwöhnen. Eine besonders Futé-freundliche Adresse.
Meinungen der Mitglieder zu CHEM'S 2
L'accueil y est chaleureux et le service est attentionné. Le restaurant dispose d'une salle intérieure plutôt bien disposée.
Le restaurant propose une cuisine marocaine traditionnelle, avec une large sélection de plats, notamment des couscous, et des tajines.
Venu à deux, nous avons testé les tajines poulet citron et façons kefta, accompagné d'un vin marocain qui sera à la hauteur.
Le tajine poulet citron s’avère copieux avec ses pommes de terre généreuses. Nous adorons les citrons confits. Ils avaient une bonne texture, mais le goût n’était pas au rendez-vous, comme s’ils sortaient d’une boite longue conservation, mais cela n’a nullement impacté le plat dans son ensemble qui était excellent.
Le tajine façons kefta était servi avec une petite portion de semoule qui semblait insuffisante. Mais cela sera largement suffisant pour un mangeur moyen, et je n’aurais pas à en redemander. Les épices, et les saveurs seront parfaitement équilibrées avec une petite touche fraîcheur apportée par les herbes aromatiques.
Nous nous sommes vraiment régalés. J’ai même mangé moins bons dans certains restaurants à Marrakech.
Nous prendrons un dessert à deux par pure gourmandise, car nous n’avions plus faim, accompagné d’un thé à la menthe savoureux et pas trop sucré.
Le rapport qualité-prix est excellent. Les portions sont généreuses et les prix sont très raisonnables. Cela reste une excellente expérience, que nous avons hâte de renouveler.