LE BISTRO DU CHÂTEAU
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Restaurant an einem magischen Ort mit Terrasse, ideal, um in La Tour-de-Salvagny neue Energie zu tanken.
Nur wenige Schritte vom Casino und vom Golfplatz entfernt, ein wunderschöner Park, ideal zum Entspannen, ein magischer Ort, an dem man die schönsten geschäftlichen oder privaten Veranstaltungen organisiert, und ein erstklassiges Restaurant: das Bistro du Château. Dieses Bistro wurde vor zwei Jahren von drei Freunden aus Lyon übernommen, um das Ganze noch geselliger zu gestalten. In diesem Bistro kann man einen schönen Aperitif in drei Phasen genießen (10 Pétanque-Bahnen, um gut zu beginnen, eine Terrasse und ein 2 ha großer Park, um weiterzumachen, und eine Bar im Inneren, bevor man zu Tisch geht!) Man kann aber auch nur einen Aperitif machen (vergessen wir nicht, dass wir zwar nur 15 Minuten von Lyon entfernt sind, aber trotzdem zurückfahren müssen) und direkt zum Bistro übergehen, das immer noch in einer geselligen Atmosphäre liegt. Gut gemachte, zeitgemäße Küche mit halbgarer Entenleber mit Grapefruitzesten, Rhabarberkompott und getoastetem Briochebrot oder Carnaroli-Risotto, Gemüsepfanne und Parmesanspäne für Vegetarier. Tartar vom Charolais-Rind, bei niedriger Temperatur gegarte Kalbsnuss, Gemüsepfanne mit neuen Kartoffeln, Bratensaft oder gegrillte Rotbarbenfilets aus französischem Fischfang, Kartoffelstampf, kandierte Tomatenjungfrau. Mousse aus dunkler Schokolade Extra Bitter Valrhona, Cracker aus "Daim" zum Abschluss. Entsprechende Weinkarte. Ein empfehlenswertes Bistro.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO DU CHÂTEAU
Amis, famille, pro, bel endroit et belle table ????
Cuisine : produits de qualité ,mais pas mis en valeur dans l'assiette.
Bémol : l'accueil manque de convivialité.
Le personnel semble distant et un peu froid .