LE BISTRO DU CHÂTEAU
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Restaurant an einem magischen Ort mit Terrasse, ideal, um in La Tour-de-Salvagny neue Energie zu tanken.
Nur wenige Schritte vom Casino und vom Golfplatz entfernt, ein wunderschöner Park, ideal zum Entspannen, ein magischer Ort, an dem man die schönsten geschäftlichen oder privaten Veranstaltungen organisiert, und ein erstklassiges Restaurant: das Bistro du Château. Dieses Bistro wurde vor zwei Jahren von drei Freunden aus Lyon übernommen, um das Ganze noch geselliger zu gestalten. In diesem Bistro kann man einen schönen Aperitif in drei Phasen genießen (10 Pétanque-Bahnen, um gut zu beginnen, eine Terrasse und ein 2 ha großer Park, um weiterzumachen, und eine Bar im Inneren, bevor man zu Tisch geht!) Man kann aber auch nur einen Aperitif machen (vergessen wir nicht, dass wir zwar nur 15 Minuten von Lyon entfernt sind, aber trotzdem zurückfahren müssen) und direkt zum Bistro übergehen, das immer noch in einer geselligen Atmosphäre liegt. Gut gemachte, zeitgemäße Küche mit halbgarer Entenleber mit Grapefruitzesten, Rhabarberkompott und getoastetem Briochebrot oder Carnaroli-Risotto, Gemüsepfanne und Parmesanspäne für Vegetarier. Tartar vom Charolais-Rind, bei niedriger Temperatur gegarte Kalbsnuss, Gemüsepfanne mit neuen Kartoffeln, Bratensaft oder gegrillte Rotbarbenfilets aus französischem Fischfang, Kartoffelstampf, kandierte Tomatenjungfrau. Mousse aus dunkler Schokolade Extra Bitter Valrhona, Cracker aus "Daim" zum Abschluss. Entsprechende Weinkarte. Ein empfehlenswertes Bistro.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO DU CHÂTEAU
- vous devez faire choisir les plats à vos convives et les communiquer 7 jours en amont au restaurant ..
- lorsque j’appelle pour demander un peu plus d’agilité, il m’explique que ce n’est pas possible afin que cela soit plus simple pour eux (qui est le client ???)
- le comble, mon interlocutrice sous entend que je ne peux pas maîtriser le budget, si l’on fait un choix de dernière le jour j, alors que je n’ai jamais évoqué ce sujet
Cela laisse présager un service client médiocre.
Service attentionné, rapide et efficace.
Attendions bcp mieux de ce restaurant proche et connu (remarque faite à la caisse). Déçus de cette occasion (malgré les satisfactions énoncées par les autres clients !).