RESTAURANT DE LA BASCULE
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Restaurant mit Terrasse in der Atmosphäre eines echten Winzerdorfes in Fleurie.
Das Restaurant liegt am zentralen Dorfplatz und im Herzen der Beaujolais-Weinberge. Auf der Sommerterrasse können Sie die Atmosphäre eines echten Winzerdorfes genießen, wie man sie liebt. Valentin, der von Beruf Koch ist und aus La Rochelle stammt, hat dieses Lokal umgebaut, um ihm seine Seele zu verleihen und seine Leidenschaft für gute Küche weiterzugeben. Auf seinen Reisen hat er sich zu Tapas inspirieren lassen, die er mittags und abends als Aperitif anbietet, ein Andenken an seine spanische Flucht. Auch aus dem Süden kommt dieser Schweinefuß mit Schnecken, der neue Geschmacksrichtungen auf die Speisekarte bringt. Die Region wird mit den berühmten Spezialitäten aus Lyon und Beaujolais nicht vergessen: Lyoner Wurst, Andouillettes... Gute Gabeln werden nicht enttäuscht sein, denn die Teller sind gut gefüllt. Bei den Nachspeisen gewinnt der Dreischokoladenkuchen die Palme!
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