AUBERGE DE FOND ROSE
Restaurant
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€€€
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04.78.29.34.61
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das die Züge einer Brasserie annehmen soll, in Caluire-et-Cuire.
Es ist kein Geheimnis, dass die Auberge de Fond Rose ihren Stern in einem roten Führer verloren hat, als sie gleichzeitig an die Bocuse-Gruppe verkauft wurde. Das eine hat nur wenig mit dem anderen zu tun, da das Restaurant schon vorher in "Schwierigkeiten" war, aber Le Futé zieht es vor, diese Adresse "auf Standby" zu setzen und die angekündigten Umbauten abzuwarten. Gérard Vignat, der Chefkoch MOF dieses Tisches, bleibt in der Küche und leitet ein Restaurant, das nach dem Vorbild anderer Himmelsrichtungen den Charakter einer Brasserie annehmen soll.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE FOND ROSE
4/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Caluire-Et-Cuire und um
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Dans la même veine que les autres brasseries de Monsieur Paul.
Un joli cadre en bord de Saône, bien arboré.
Que des jeunes pour le service mais bien aux petits soins.
Et pour le reste que du bon dans les assiettes et les verres.
La cuisine est bonne mais un peu en dessous de ce que l'on a connu.
Le service top