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Restaurant mit einer Küche nach portugiesischer Art in Brignais.
Brignais hat, wie viele Städte in der unmittelbaren Umgebung von Lyon, ein charmantes Stadtzentrum, das wir bei unseren Schlemmerspaziergängen allzu oft übersehen. Auch wenn die Brignairots, wie die Einwohner von Brignais genannt werden, dieses Schild schnell entdeckt haben, rät Futé allen Lyonern, sich auf einem Platz in der Nähe der Kirche umzuschauen, um eine Envie zu entdecken, die uns in den Süden und genauer gesagt nach Portugal führt. Auch wenn das Envie kein portugiesisches Restaurant ist, kocht der Chefkoch seine Spezialitäten auf portugiesische Art, wie seine Schweinerippchen oder dieses Rückgrat, die auf portugiesische Art eingelegt und auf dem Grill gegart werden. Es gibt keine Menüs, sondern Gerichte à la carte für alle saisonalen Gelüste. Salate, aber auch noch ein praktisches Hähnchen zum Mitnehmen für Tage, an denen man sich nicht hinter den Herd stellen möchte, ein schönes Entrecôte, Andouillette, Spieße mit Onglet oder Ente mit Aprikosen und nicht zu vergessen ein Rindersteak für 24 €. Die Desserts ermöglichen einen süßen Abschluss mit einem Obstsalat, einer Tarte Tatin oder einem Schokoladenmuffin. Ob vor Ort oder zum Mitnehmen, an dieser von Le Futé entdeckten Adresse werden alle Wünsche erfüllt.
Meinungen der Mitglieder zu L'ENVIE
A bientôt !
un service et un chef remarquables !
Et que dire de ces chaises !! une douceur et un confort absolu !
Merci !