Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Beaujeu

Seit über 40 Jahren führen Jean-Marc Montegottero und sein Team die handwerkliche Herstellung von nativen Ölen zu 100 % aus der Frucht fort; ein vollkommen natürliches Feinprodukt: eine Frucht ... ein Öl. Die Huilerie Beaujolaise bietet eine Palette von 12 nativen Ölen aus Trockenfrüchten, ein Dutzend Olivenöle, raffinierte Öle sowie 4 Mazerationsöle (Traubenkerne, Olive und Steinpilze, schwarze und weiße Trüffel). Frucht-, Wein- und Balsamico-Essig werden ebenfalls hergestellt. Hochwertige Lebensmittelprodukte zum Kochen mit den Ölen und Essigsorten. Geschenksets.

Nach dem Zweiten Weltkrieg beschlossen die Beaujolais-Winzer, sich zusammenzuschließen, um ihre Interessen zu verteidigen, und gründeten die Union viticole du Beaujolais (Weinbauverband des Beaujolais). So wurde 1956 der Caveau des Beaujolais-Villages gegründet, aus dem später das Comptoir Beaujolais hervorging, das Gegenstand einer prächtigen Renovierung war, bei der die kalkgetünchten Steinmauern dieses Weinkellers, der letztes Jahr eingeweiht wurde, besonders zur Geltung kamen. Verkostung und Verkauf der Erzeugnisse von 15 Winzern mit allen Appellationen des Beaujolais, um unser Vergnügen zu verzehnfachen, sowie Crémants aus Burgund.