AUBERGE DE LA VALETTE

Freitags und samstags mittags und abends geöffnet; sonntags von 12:00 bis 16:00 Uhr.

Willkommen in der Auberge de la Valette, einer wahren Oase der Gastronomie und Geselligkeit, die sich im Dorf Salvizinet befindet. Dieses intime, jahrhundertealte Refugium verkörpert die Authentizität der Landschaft des Forézienne-Gebiets und bietet gleichzeitig einen Hauch von Raffinesse und Modernität. Egal, ob Sie ein Familienessen, einen Abend mit Freunden oder einen Ort für eine besondere Feier suchen, dieses Restaurant mit Bar ist die richtige Adresse. Hier genießen Sie eine raffinierte Gourmetküche, in der saisonale Produkte von Erzeugern aus der Region im Vordergrund stehen, um Frische und Qualität zu garantieren. Sie haben die Wahl zwischen zwei Arten von Menüs, die jeweils Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts umfassen. Das traditionelle Menü interpretiert klassische Rezepte mit handwerklicher Delikatesse neu, während das kreative Menü Ihnen gewagte kulinarische Experimente bietet, bei denen lokale Aromen mit gastronomischen Innovationen kombiniert werden. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte vereinen authentische Aromen mit einem Hauch von Originalität, wobei immer eine vegetarische Option angeboten wird. Mit ihren großen verglasten Räumen, die einen Panoramablick auf die umliegende Landschaft bieten, ihrer überdachten Terrasse, ihrem von Wäldern gesäumten Garten und ihrem Bouleplatz bietet die Auberge de la Valette eine warme und einladende Umgebung. Seine Bar lädt Sie dazu ein, eine Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren, lokalen Weinen und hausgemachten Cocktails zu entdecken. Die bukolische Umgebung des Lokals lädt zum Entspannen ein. Kinder können sich auf dem Spielplatz austoben, während Naturliebhaber die umliegenden Wanderwege erkunden. Eine gesellige Adresse, um eine qualitativ hochwertige Küche zu genießen.