EN BOÎTE LE PLAT

En Boîte le Plat möchte die Verwendung von Einwegverpackungen für Lebensmittel, die gesundheits- und umweltschädlich sind, reduzieren. Das in Toulouse entstandene Projekt hat sich in fünf Städten in Frankreich ausgebreitet, darunter auch in Saint-Étienne, wo die Initiative von den Freiwilligen von La Folie des Gandoles getragen wird. Die Idee ist einfach: En Boîte le Plat stellt den Partnerhändlern Glaspfanddosen zur Verfügung. So servieren sie ihren Kunden direkt in diesen Dosen und nicht in Einwegverpackungen. Nach dem Essen bringt der Verbraucher die Dose wieder dorthin zurück, wo er sie entnommen hat.