Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit köstlicher bistronomischer Küche von Küchenchef Maxime Apert.
Insens ist ein Nugget im Stadtzentrum. Hinter der unprätentiösen Fassade verbirgt sich ein modernes Restaurant, das eine köstliche Bistroküche anbietet. Der Chefkoch Maxime Apert, Maître Restaurateur, bereitet hausgemachte Gerichte aus frischen Qualitätsprodukten zu. Im Rhythmus der Jahreszeiten genießen Sie die feine französische Küche, die modern ist und die Traditionen respektiert. Kaviar aus dem Velay, Entenleberpastete, Wildschweinknusper, Duo von Drachenkopf und Seehecht... Auf schmackhafte, hübsch angerichtete Gerichte folgen raffinierte Desserts wie das Sablé mit gesalzenem Butterkaramell und Milchschokolade. Der Service ist einfach und gepflegt. Eine wahrhaft verzauberte Klammer.
Meinungen der Mitglieder zu INSENS
Le menu du marché à 25€ était parfait.
Nous reviendrons.
Entrée minimaliste 1/5 : 3 huîtres n*3 … en 3 façons, seule celle au piment d’espelette était acceptable.
Plat 2,5/5 : Filet de bœuf Wellington : Viande excellente mais pâte détrempée… accompagnement champignons bon
L’appellation Wellington est complètement surfaite.
Dessert 3/5 : Feuille à feuille de châtaignes bon
Service bien