MADAME, TABLE DE CHEFFE
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Restaurant in einem zeitgenössischen Rahmen, das eine Küche mit einfallsreichen Gerichten in Saint-Etienne anbietet.
Mein geheimer Garten hat sich in eine Madame verwandelt. Der Tisch der Küchenchefin Marinnette hat einen ausgesprochen zeitgenössischen Rahmen erhalten: Hinter dem hohen Glasdach sind die Ledersofas von einer Galerie komischer Porträts gekrönt, die dem Ort eine neue und gedämpfte Atmosphäre verleihen. In der Küche bleiben die Gerichte erfinderisch, delikat und leidenschaftlich, vom einseitig gebratenen Seelachsrücken mit Basilikumstreusel, roter Zwiebelmilch und schwarzer Olivenmarmelade bis zum gebratenen Perlhuhn... Die vielversprechenden Teller sind elegant angerichtet.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf MADAME, TABLE DE CHEFFE
Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Menüs ab 33 €. Mittagsformel: 19 € (2 Gänge). Empfang von Gruppen (auf Reservierung). Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Nach 10 Jahren macht das Restaurant Mon Jardin Secret Platz für "Madame"
Auf der Restaurantseite wurde der Ort völlig neu erfunden und bietet somit ein neues Schmuckstück. Das Lokal ist zeitgemäßer und schicker und bietet heute mehr Komfort mit mehr Platz zwischen den Tischen, einer Garderobe sowie einem privaten Salon für Ihre Veranstaltungen. Toile de Jouy, eine Bibliothek und eine Porträtgalerie sind geschmackvoll miteinander verbunden, um die warme Atmosphäre zu vervollständigen.
In der Küche beschränkt sich die Küchenchefin nicht mehr auf die Grenzen der Region. Sie schöpft ihre Kreativität aus einem erweiterten Gebiet und aus ihren Reisetagebüchern. Sie bietet Ihnen nun eine unverkrampfte, einfallsreichere und mutigere Küche. Ein Geschmackserlebnis, bei dem Pfeffer und Chilis zum Dessert eingeladen werden, während die Sorbets mit Gewürzen verfeinert werden. Die Produkte sind frisch und bilden eine Speisekarte, die ständig in Bewegung ist. Im Laufe der Jahreszeiten und nach Lust und Laune, mit der Idee einer gesunden, frischen und umweltbewussten Küche.
Meinungen der Mitglieder zu MADAME, TABLE DE CHEFFE
Je recommande vivement !!????
Plats excellents.
Service efficace et discret