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Bistro mit einfacher und traditioneller Küche zu einem angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnis in Saint-Etienne.
In einem modernen, farbenfrohen Interieur mit Mezzanin und großer Terrasse wurde das Le Bistrot de Paris, eine Institution in St. Etienne, unter der Leitung von Maxime Apert, der bereits das Restaurant L'Insens besitzt, wiedereröffnet. Es wird ein Konzept einer Gourmet-Brasserie umgesetzt. Die angebotene Küche ist einfach und traditionell: Doradennadeln, Tian vom konfierten Zwölf-Stunden-Lamm, Salat Perigourdine, Fish and Chips oder auch Kalbsfilet mit Morcheln. Es sind auch Aperitifbretter möglich, die aus hausgemachter Terrine, Salami, Rohschinken oder Rillettes, Kabeljau-Acras oder Frühlingsrollen mit Fourme bestehen. Ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein sehr gut gelegenes Restaurant mit einer schönen Terrasse.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DE PARIS
