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Restaurant mit täglich wechselnder Küche in Saint-Etienne.
Das in der Nähe von Carnot gelegene Goûts du Jour ist insofern ein besonderes Restaurant, als es keine festgelegte Speisekarte gibt. Yoann Krol, der Inhaber und Chefkoch, bietet jeden Tag eine andere Küche an, die mit frischen und möglichst lokalen Produkten zubereitet wird. Je nachdem, was gerade auf dem Markt ist, werden Sie schmackhafte Gerichte wie Thunfischtartar mit Zitrusfrüchten, Schneckenmillefeuille, Seeteufelschwanz mit Zitronengras, Rinderschmorbraten nach provenzalischer Art usw. probieren. Als Nachtisch können Sie sich an einem Moelleux mit Kastaniencreme aus der Ardèche oder einer Mousse au Chocolat Weiss erfreuen. Die Terrasse ist gemütlich und das Restaurant akzeptiert Haustiere. Eine saftige Küche, wir wollen mehr davon!
Meinungen der Mitglieder zu GOÛTS DU JOUR
Entrée+ plat ou plat+ dessert à 15€ ou l'ensemble à 19€.
Et pour le prix, vous allez goûter des mariages de saveurs peu habituels mais toujours justes. C'est bon, c'est fin, c'est léger et adapté en quantité.
Le service est rapide, souriant et efficace.
C'est une belle expérience pour les palais délicats au porte-monnaie mesuré.
Vivement la prochaine fois !