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Restaurant mit ivorischer Küche, die vom Chefkoch Hamed Traoré zubereitet wird, für ein schönes Geschmackserlebnis in Saint-Étienne.
In einem gemütlichen Ambiente lässt uns der Chefkoch Hamed Traoré alle Geschmacksrichtungen der Elfenbeinküste entdecken. Wir beginnen das Essen, indem wir zwischen Bohnenakras mit Kurkuma und hausgemachter Chili-Mayonnaise oder mit Rindfleisch-Colombo gefüllten Teigtaschen wählen. Rindfleischmafé, Lammsuppe, Fisch des Tages: Es ist schwer, sich bei den Gerichten zu entscheiden. Unser Favorit ist sicherlich das Choukouya de poulet: ein Berg geschmorter und gedünsteter Hühnchenstücke, die mit köstlichen Gewürzen überzogen sind. Man verschlingt sie mit den Fingern und taucht sie in zwei hausgemachte Soßen: Die aus Ingwer, Vogel- und karibischen Chilischoten wird alle begeistern, die den Nervenkitzel suchen.
Meinungen der Mitglieder zu LE DARSHEENN
Foncez goûter à ces merveilles !!