LE BOIVIN
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Restaurant im Stil eines Pariser Bistros mit traditionellen Gerichten in Saint-Etienne.
Durch die Fensterscheiben kann man die Reiterstatue von Jeanne d'Arc sehen, die stolz auf dem Platz thront. Das Boivin gibt es immer noch, aber es wurde kürzlich von David Dargnat, einem ehemaligen Mitglied des Deux Cageots und des DKD, übernommen. Am Herd steht Alice Defranoux, die eine frische und einfallsreiche Küche kreiert hat. Im Stil eines Pariser Bistros bietet sie traditionelle Mittagsgerichte an, während sie abends mit Tapas an einer großen Bar eine festlichere Note verleiht. Einige Pop-up-Events von Designern, Künstlern, Schnäppchenjägern und Influencern aus den Bereichen Mode und Dekoration prägen das Jahr, und ein Challenge-Essen einmal im Monat fordert das Team heraus! Wir wetten, dass sie gewinnt!
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