L'AVENTURE

Jean-Luc Trambouze und sein Sohn Pierre-Alban laden Sie ein, in ihrem Restaurant mit 60 Sitzplätzen und einem provenzalischen Innenhof mit 25 Sitzplätzen die Köstlichkeiten der Region zu entdecken. Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt und in einer feinen und fantasievollen Küche verfeinert. Machen Sie es sich in dem hübschen Saal bequem, um zum Beispiel - denn die Menüs wechseln täglich - eine Pastinakencremesuppe mit gekochten Jakobsmuschelblättern oder die jungen Salatsprossen mit kandierten Austernpilzen und Parmesan zu probieren, dann die Blanquette vom Wolfsfilet in Currysahne mit ihren pochierten Ravioli, das in Butter gegarte Rinderfilet mit etwas fester Jus und sautiertem Gemüse, alles einfach mit einem Glas Wein serviert, dann Käse und originelles hausgemachtes Dessert. Die Weinkarte wird Weinliebhaber begeistern. Die Höflichkeit des Teams verstärkt nur noch das Gefühl, von leidenschaftlichen Menschen empfangen zu werden. Dies ist das unumgängliche Gourmet-Bistro in Roanne!