Hingehen und Kontakt aufnehmen
Thierry Merle, ein leidenschaftlicher Viehzüchter, bietet Aubrac- und Charolais-Fleisch an, das direkt von seinem Betrieb stammt. Um die Tiere zu füttern, verwendet er frisches Wiesengras, Heu sowie gewickeltes Futter. An den Ständen finden Sie auch Lamm, Kalb, Geflügel und Schweinefleisch, das jeweils von lokalen Züchtern stammt. Hier wird alles in kurzen Kreisläufen hergestellt und Sie können sicher sein, dass Sie 100 % französisches Fleisch kaufen. Schließlich werden auch hausgemachte Feinkostgerichte und Wurstwaren angeboten, die ohne Farbstoffe, Nitritsalz oder Zusatzstoffe hergestellt werden. Im Mai 25 erhielt er den Coup de Coeur des Bouchers RSE (Responsabilité Sociétale et Entreprise).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA FERME DU VIVIER
Geöffnet Dienstag bis Freitag von 7:00 bis 13:00 Uhr und von 14:30 bis 18:45 Uhr; Samstag von 7:00 bis 13:00 Uhr und von 14:30 bis 18:00 Uhr.
Nachricht von der Schulleitung
La Ferme du Vivier ist eine Metzgerei, die hochwertiges Fleisch von lokalen Landwirten anbietet, die in den Matin-Bergen in einem Graslandsystem aufgezogen werden. Mit seiner 25-jährigen Erfahrung legt Thierry Merle großen Wert darauf, seinen Kunden nur das beste Fleisch anzubieten, insbesondere Aubrac- und Charolais-Färsen aus seinem eigenen Betrieb. Neben einer Auswahl an Geflügel, Schweinen, Kälbern und Lämmern von lokalen Züchtern bietet die Boutique auch handwerklich hergestellte Wurstwaren ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Nitritpökelsalz an. Der Chefkoch des Ladens bereitet einfache und raffinierte Gerichte aus lokalen Zutaten zu, die sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen festlichen Anlass eignen. Insgesamt ist La Ferme du Vivier eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die hochwertige Fleischprodukte aus kurzen Transportwegen suchen.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DU VIVIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Et en plus pour le comice agricole un super menu de quoi passer un bon moment entre amis et la bonne humeur du personnel en plus que demander de mieux