DOMAINE DU CHÊNE

Dieses Weingut produziert eine schöne Auswahl an Saint-Joseph sowie je nach Jahrgang zwei oder drei Cuvées aus Condrieu. Condrieu blanc, ein reicher, fetter Wein mit Aprikosenaromen, superb, den man sofort trinken kann, um das größte Vergnügen zu haben. Die überreife Cuvée julien, deren Gärung gestoppt wird, indem die Tanks bei sehr niedrigen Temperaturen gehalten werden, dieser Nektar mit sehr ausgeprägten Aprikosen- und Pfirsicharomen muss in seiner Jugend getrunken werden; die herbstliche Cuvée von Condrieu, die eine "Spätlese" mit einer Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen ist, ergibt einen reichen Wein mit prächtigem Bouquet.