POISSONNERIE LE JEAN DORÉ
Fisch - Meeresfrüchte
2024
Empfohlen
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2024
In unseren Feinschmeckernetzen gibt es im Zentrum von Grenoble nur wenige, sehr wenige Fischläden. Sie müssen also die Vormittage, an denen das Jean Doré geöffnet ist, nutzen, um sich in den Halles Sainte-Claire mit Meeresfrüchten einzudecken. Frisch gefangene Fische von der Angel oder von kleinen Booten aus den französischen Häfen. Gute Tipps zur Zubereitung oder um ein schönes Filet ohne Gräten zu finden. Fischspezialitäten aus der Region, mit Forellen aus dem Vercors, Felchen oder Barsch aus dem Genfer See, schöne Austern, um uns zur Weihnachtszeit zu verwöhnen. Viel Spaß beim Angeln.
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