2024
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Resto auf einem Fußgängerplatz im Zentrum von Bourgoin mit einer schönen Terrasse und einem gemütlichen Raum, in dem Sie Gerichte in neuem Gewand genießen können.
An einem Fußgängerplatz im Zentrum von Bourgoin befindet sich ein Restaurant, dessen Bezeichnung "Brasserie" an Geselligkeit erinnert und dessen Jahreszahl 1755 auf das Jahr verweist, in dem der Brunnen direkt gegenüber erbaut wurde. Schöne Terrasse, gemütlicher Saal mit eleganten Linien, die dem Bild einer Küche entsprechen, die die Tradition mit saisonalen Produkten neu interpretiert. Produkte, die vorzugsweise aus der lokalen Landwirtschaft stammen, sorgen für eine verantwortungsvolle Küche, wie man sie liebt. Am Donnerstagabend werden fünf Gerichte und fünf Weine zu unserem größten Gourmetvergnügen kombiniert.
Menü
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE 1755
Meisterrestaurator. Dienstags und mittwochs von 9:30 bis 15:00 Uhr geöffnet; donnerstags bis samstags von 9:30 bis 22:00 Uhr. Mittagsformel: 25 €. Menü 1755: 37 €.
Nachricht des Besitzers
Herzlich willkommen in unserem Haus, die Brasserie 1755 freut sich, Sie begrüßen zu dürfen.
die Seele dieses Ortes ist von den Schätzen der Region inspiriert, die wir in der Umgebung von Bourgoin-Jallieu aufspüren. "1755" ist das Jahr, in dem der ursprüngliche Brunnen auf dem Platz vor dem Lokal errichtet wurde. Das Wort "Brasserie" ist für uns wichtig, weil es einen Ort der Geselligkeit symbolisiert, der den ganzen Tag über für alle offen ist.
Die Brasserie wird jeden Monat durch neue Produzenten und hochwertige Handwerker bereichert, um eine verantwortungsvolle Küche anzubieten, die lokale Akteure aus der Region bevorzugt und dabei den Respekt vor der Natur und den Jahreszeiten zum Ziel hat. Um unsere Gerichte zu kreieren, wählen unser Küchenchef und das Team jedes Lebensmittel streng aus, bevor sie es im Restaurant nach traditionellen und zeitbeständigen Rezepten verarbeiten.
Jeden Tag arbeitet, probiert und verfeinert das Team jedes Rezept, damit die Teller die Herkunft und den Charakter der lokalen Produkte bestmöglich zum Ausdruck bringen: den Geschmack des Wesentlichen.
Das gesamte Team wünscht Ihnen eine ausgezeichnete Verkostung!
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE 1755
Produits locaux et joliment travaillés.
Merci à l'équipe !
Serveurs agréables, attentionnés et souriants.
À refaire pour tester le canard et la crème brûlée ????