LA TABLE D’ANTOINE BY SEBASTIEN MEHAUX & CO
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Gourmet-Restaurant mit Aromen von hier und anderswo. Tee- und Kaffeesalon. Auswahl an hausgemachten Patisserien. Geschenksets.
Sébastien und sein Team entführen uns mit Gourmetgerichten zwischen regionaler Küche, asiatischen und bretonischen Aromen auf eine Reise. Sie kombinieren zum Beispiel einen bretonischen Hummer mit weißem Miso mit Yuzu und dem Geflügel von Guillaume Lottin in Voussac. Ein Rinderfilet vom Salers-Rind mit Eringy und japanischem Barbecue. Gebratene Gänseleber mit Shiitakepilzen und Dash-Bouillon. Im Salon für Tees, Kaffee und Leckereien. Kouign-amann, Cookies, Sablés, Amaretti, Nantais-Kuchen und der eisgekühlte Latte Macchiato.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE D’ANTOINE BY SEBASTIEN MEHAUX & CO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Menu expérience exceptionnellement extra.
Du début à la fin ce fut un plaisir .
Je le conseille absolument .
Nous avons adoré le jeu découverte d'ingrédients dans la fiole expérimentale par le serveur encore à l'école .
Tout le service est parfait
Un seul bémol pour nous, le pain maison (pas habitué) sans gravité.
Merci à vous et à très bientôt
Accueil, cuisine, service
Une référence pour Vichy
Vaut le déplacement
Les plats jouent sur le mélange de saveurs de l'océan et du Japon
Le service est à la hauteur du restaurant tout en étant convivial
Manque de souplesse sur la composition des menus si on aie pas une entrée
Mais une très bonne expérience gustative