HÔTEL VILLA RIVA
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Beliebter Gastgeber für seine schattige Terrasse, sein dekoriertes Restaurant, die regionale Küche des Küchenchefs und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nach einer kompletten Metamorphose nimmt die Villa du Lac seit drei Jahren zu unserem größten Vergnügen ihren Rhythmus auf. Der neu möblierte Speisesaal ist in einem Farbton von gebrochenem Weiß bis Eisbraun dekoriert, in einem schlichten zeitgenössischen Stil und mit gedämpften Lichtern, die für eine gewisse Intimität sorgen. Die Terrasse wird durch die Bäume hervorgehoben, die sie im Hochsommer sanft beschatten, und bietet einen herrlichen Blick auf den See! Die Küche des Küchenchefs Frédéric Mouchoir ist eine von der Region inspirierte Gastronomie. Savoyisches Farcement, gebratenes falsches Filet mit Bonneval-Blaukäse und Birnen sowie Apfel-Thymian-Törtchen mit weißem Schokoladen- und Vanillemousse bilden den Abschluss. Eine Adresse, die man wegen ihres guten Verhältnisses von Qualität und Lage bevorzugen sollte.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL VILLA RIVA
Pour résumé : entrée de mon conjoint un mauvais foie gras qui se dit maison. Pour moi 3 minuscules Saint-Jacques recoupées en cercle (cela fait du coup penser à des noix de pétoncle) qui se noyaient dans une sauce au milieu d'une immense assiette !
Plat : pour nous 2 du ris de veau et là malheur aucune finesse dans l'assiette. Le ris de veau est mal préparé, il a mal été paré, sans sauce et trop rôti sur le dessus. Le dessert : un palet breton recouvert d'on ne sait pas trop quoi qui sort tout droit du congélateur et qui sent l'industriel. Et un crumble aux fruits de saison ! Banane, ananas (en boîte c'est sûr il y en a toute l'année) et rhubarbe qui pousse chez ce cuisinier en février !!! Crumble qui avait le goût du grill car trop prêt de celui-ci ananas en boîte et rhubarbe non cuite. Desserts laissés dans l'assiette ! Et pour couronner le tout du vin servi dans une carafe de cantine et un service médiocre. (On ne cherche surtout pas à savoir pourquoi vous n'aimez pas !)
Conclusion : à fuir absolument.
ce restaurant est incontournable des connaisseurs
très bonne cuisine
accueil chaleureux