L'ARRÊT BOUGNÊTE
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Kleines Restaurant, das ideal unten an den Pisten von Vallorcine gelegen ist und lokale Spezialitäten anbietet.
Hinter dem etwas eigenwilligen Begriff verbirgt sich ein kleines Restaurant mit rustikaler, aber sehr sympathischer Einrichtung. Seine authentische und schnörkellose Küche ist der Verfechter des Kartoffelkuchens nach savoyischer Art: die Bougnette. Das ideal am Fuße der Pisten von Vallorcine, direkt am Bahnsteig gelegene L'Arrêt Bougnette ist eine Schlemmerpause für den durch einen bereits begonnenen Skitag angeregten Appetit. Neben den berühmten Bougnettes probiert man gerne lokale Spezialitäten wie Berthoud, ein Ramequin aus geschmolzenem Abondance-Käse, der mit Weißwein übergossen wird, mit einigen Variationen je nach Jahreszeit, insbesondere mit Morcheln und Steinpilzen. Aber auch Fondues, Diots und Crozets, Klassiker aus Savoyen, und Ausflüge in den Jura oder die Schweiz. Für Käseallergiker - die in Hochsavoyen selten sind - steht ein savoyisches Menü mit Omelette und Salat auf der Karte, die auch viele hausgemachte Leckereien und Snacks anbietet, die man vor dem Skifahren verzehren kann: Sandwiches, Croque Monsieur, Crêpes oder Chichis. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
Meinungen der Mitglieder zu L'ARRÊT BOUGNÊTE
La restaurant de la gare de Vallorcine. L'accueil est familial et chaleureux. Juste à la frontière de la Savoie et le Valais. Des très bon plats savoyarde et valaisans. Fortement recommande d'un visit.