L'AUBERGE DE MONTMIN
Gastronomisch
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€€€
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04.50.63.85.40
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in einer geschützten Naturumgebung, das eine einfache Küche anbietet.
Die Auberge de Montmin wurde vor fünf Jahren von dem Ehepaar Florian Favorio und Sandrine Deley-Favorio eröffnet und zeigt uns auch heute noch, was sie alles zu bieten hat. Als "Haus der Küche" konzipiert, zeigt dieser hoch gelegene Ort Sterne, aber vor allem seine Kunst, die Küche zu leben. Es gibt keine Grenzen zwischen der Küche eines Küchenchefs, der sich von lokalen Produkten der Saison inspirieren lässt, und dem Service in einem Saal, in dem man sich wie zu Hause fühlt. Übrigens wurde Sandrine mit dem Michelin-Preis für Service 2024 ausgezeichnet. Einfachheit, Großzügigkeit und Gourmandise einer Auberge, die in ihrem Stil einzigartig ist.
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