LES CONTES DE LA MER
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Der Koch Yoann Conte wurde in Brest geboren. Er liebt die Berge, aber er vermisst die Bretagne und den Ozean. Deshalb hat er sein Boot in der Avenue du Parmelan festgemacht, um die Türen zu einem neuen, einzigartigen Konzept zu öffnen: einem hochwertigen Fischgeschäft, das mit einem Feinkostladen desselben Tons kombiniert wird. Fisch und Meeresfrüchte mit klarer Herkunft, die aus einer respektvollen und verantwortungsbewussten Fischerei stammen. Die Fische werden so verarbeitet, dass sie vollständig verzehrt werden können, bevor sie in wiederverwertbaren Behältern verpackt werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES CONTES DE LA MER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une maîtrise du travail sur le poisson, la finesse des saveurs et la maîtrise de la cuisson.
Tout est au rdv, époustouflant sans parler de la panna cotta délicieusement et discrètement infusée à l’anis étoilée.
Les 3 étoiles au prix bistrot.
Chut, préservons le lieu…
Que nous réserve la nouvelle carte la semaine prochaine avec la saison des Saint-Jacques…
A suivre …
La qualité des produits top, de très bon conseillé service de qualité.
La gentillesse, l'écoute et la patience de l'équipe sont très précieux...
‘’produits toujours frais avec une belle présentation
très bon accueil de l’équipe qui est de bons conseils
Rares sont les poissonneries à Annecy
On ne peut que soutenir les commerces de proximité d autant plus, lorsqu’ils sont , comme celui ci de qualité.’’
La terrine de truite fumée est exquise.