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Mit der Eröffnung ihrer Patisserie und Chocolaterie in Annecy erfüllen sich Charlotte und Olivier Pauriche einen Traum. Der Chefkoch, der an namhaften Adressen wie dem Tour d'Argent ausgebildet wurde, teilt seine Leidenschaft für Patisserie und Schokolade mit allen Naschkatzen, die auf der Terrasse und im Geschäft, wo die Produktionsstätte einsehbar ist, verweilen, um die herrlichen und köstlichen hausgemachten Kreationen zu genießen, die alle einen Vornamen tragen. Herzklopfen für den Monchoux, einen kleinen Kohlkopf mit einer Ganache aus Tahiti-Vanille, ein Wunder unter vielen anderen, exquisite Schokoladen oder familienfreundliche Zwischenspeisen wie dieser Charles, die große Schokolade. Nuggets, die es zu entdecken gilt, Süßigkeiten und Glücksgefühle zu jeder Jahreszeit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf OLIVIER PAURICHE
Geöffnet Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr und Sonntag von 10:00 bis 12:30 Uhr
Nachricht von der Schulleitung
Diese 2024 eröffnete Patisserie und Chocolaterie hat schnell die Herzen der Feinschmecker in Annecy erobert. Dieser Familienbetrieb, der von Charlotte und Olivier Pauriche gegründet wurde, empfängt Sie in einem warmen und raffinierten Rahmen und lädt Sie dazu ein, schöne Momente zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden zu genießen. An schönen Tagen können Sie die schöne Terrasse nutzen. Hier teilt der Chefkoch Olivier Pauriche seine Leidenschaft für Patisserie und Schokolade mit Ihnen. Er bietet Ihnen individuelle Patisserien von außergewöhnlicher Frische und Geschmack. Lassen Sie sich vom Saint-Honoré mit seinem karamellisierten Blätterteig, seiner leichten Patisseriecreme und seiner Creme nach Diplomatenart verführen. Besondere Aufmerksamkeit verdient auch der Monchoux, ein kleiner Kohlkopf, der mit einer Ganache aus Tahiti-Vanille gefüllt ist. Darüber hinaus bietet das Haus familienfreundliche Entremets sowie herzhafte und durch und durch saftige Cakes. Bei Olivier Pauriche werden Sie auch eine schöne Auswahl an handgefertigten Schokoladensorten entdecken. Seine Lollis, Pralinen, Ganaches, Schokoriegel und Tafeln werden Liebhaber süßer Leckereien glücklich machen. Neben seinen schmackhaften Kreationen bietet Olivier Pauriche auch individuelle Dienstleistungen für jeden Anlass an. Ob für eine Hochzeit, eine Taufe oder ein besonderes Fest, er kann Ihnen maßgeschneiderte Entremets zusammenstellen, um Ihre Gäste zu verwöhnen.
Süßes und Glückliches zum Teilen!
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Honoré, Der Heilige Honoré
Karamellisierter Blätterteig, eine leichte Patisseriecreme mit Tahiti-Vanille sowie eine Creme nach Diplomatenart, die von ihren karamellisierten Windbeuteln überragt wird.
Marcel, Le Cake Marbré
Ein durch und durch saftiger Vanille- und Schokoladenkuchen, fein überzogen mit Schokolade und Haselnusssplittern.
Ganache Honig
Ganache aus Honig aus unserer Region, umhüllt von dunkler Schokolade aus Ecuador.
Mit Schokolade überzogene Haselnüsse
Genießen Sie unsere köstlichen Haselnüsse aus dem Piemont, geröstet, karamellisiert und mit Kakao überzogen!
Meinungen der Mitglieder zu OLIVIER PAURICHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais l’expérience ne s’arrête pas à la qualité exceptionnelle des produits : elle est sublimée par l’accueil tout simplement remarquable de Charlotte, dont le sourire, la bienveillance et le professionnalisme rendent chaque visite unique. Son sens du service, rare et précieux, confère au lieu une atmosphère chaleureuse et élégante à la fois. Charlotte est incontournable, à l’image de la maison elle-même.
Prendre un café dans ce cadre raffiné, accompagné d’une douceur exquise, est un véritable moment de bonheur. C’est une adresse que l’on savoure autant que l’on recommande les yeux fermés.
Un grand bravo à toute l’équipe, et merci pour cette constance dans l’excellence.
Ce matin, nous nous sommes arrêtés pour goûter les pâtisseries d’Olivier Pauriche.
Nous étions venus pour en déguster une… nous en avons finalement savouré quatre !
Du visuel au goût, en passant par la sympathie du personnel, tout est réuni pour faire de cette adresse un incontournable.
Mention spéciale aux tablettes de chocolat — absolument irrésistibles également !
Ne vous laissez pas séduire par la réputation de certains autres pâtissiers à Annecy : the place to be, c’est clairement ici !