GAËLLE, CHEFFE À DOMICILE
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Der Ort ist ideal, um von einem Profi zu lernen, wie man leckere, leichte, moderne und authentische Rezepte mit sechs voll ausgestatteten Küchenstationen zubereitet: Backofen, Kochplatten, Topf- und Pfannenset und alle notwendigen professionellen Utensilien. Amuses bouches, Tapas, Veloutés, Terrinen, Currys, Tajines, aber auch Macarons... Gaëlle Chrétien, die schon immer ein Feinschmecker war, aus einer Familie von Sterneköchen in fünfter Generation stammt und ein CAP besitzt, verrät Ihnen die Techniken und kleinen Tricks, um Sonnenblumenkerne, Sesamsamen... auf den Punkt zu garen, ohne sie anbrennen zu lassen; um aus den Originalgewürzen ein würziges Curry herzustellen, wie Sie es mögen; um Ihre Foie Gras für die Feiertage zum Jahresende zuzubereiten usw. Während der gesamten Praxis, denn Sie sind es, die kochen, gibt Gaëlle Chrétien Ernährungstipps, aber auch Ratschläge für den Einkauf von Produkten, die sie als Bio- oder Bauernprodukte auswählt. Und als Fachfrau und Profi weiß sie auch, wie sie Sie mit ihren Schürzen, die sie Ihnen für die Sitzung zur Verfügung stellt, ankleiden kann! Gaëlle Chrétien organisiert auch einen "Atelier Mieux Manger" über 7 Sitzungen, einen Zyklus "Sans lait ni Gluten" (Milch- und glutenfrei) und bietet ihre Dienste als Hausköchin für Ihre Gäste an.
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