BISTROT VINCENT
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Mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem Küchenchef Vincent eine kreative Küche mit Produkten von lokalen Bauern und Handwerkern zubereitet.
Wenn Sie denken, dass Sie in Annecy schon alles gesehen und erlebt haben, dann haben Sie das Bistrot Vincent noch nicht kennengelernt. Sie müssen in das Obergeschoss der Nouvelles Galeries steigen, um einen Saal mit riesigen Glasfenstern und einer XXL-Terrasse zu entdecken. Blick auf die Küche, in der lokale und saisonale Produkte die Hauptrolle spielen. Auf den Tellern kreative Bistronomieküche nach Art des Sternekochs Vincent Favre-Félix: Muscheln nach Großmutters Art "verbessert" mit getrüffeltem Schinken und Trüffelspänen. Desserts aus eigener Herstellung. Einzigartiges Erlebnis.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BISTROT VINCENT
Täglich mittags und abends geöffnet. Speisekarte: ca. 50 €. Menü Gourmand 45 €. Menü à la carte 55 €.
Nachricht von der Schulleitung
Das Bistrot Vincent ist ein Bistronomierestaurant in Annecy in den Nouvelles Galeries. Hier überarbeitet der Küchenchef Yannick Ferrero traditionelle Rezepte auf originelle Weise, um Ihnen eine raffinierte Küche voller Aromen zu bereiten .Er bietet Ihnen 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte und 3 Desserts , die mitsaisonalen Produkten vom Markt oder von ausgewählten lokalen Erzeugern zubereitet werden.Dank der verglasten Küche können Sie die Küchenbrigade auch von der Theke oder dem großen Tisch aus bei der Arbeit beobachten .Bei schönem Wetter können Sie sich auf der großen Terrasse niederlassen, um Ihre Gerichte zu genießen. Eine gute Adresse, um einen zeitlosen Gourmetmoment zu verbringen , zu zweit, mit der ganzenFamilie,bei einem Geschäftsessen oder Familienessen.
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT VINCENT
Œuf parfait / champignons excellent et bien copieux ainsi que la lotte/ riz légumes au top ????
Merci et à bientôt
Nous reviendrons !
Des prix très/trop éloignés de la prestation
Service déplorable, un coup de déodorant aurait adouci l’instant.
La lotte servie en osso bucco … sans sauce, cuit vapeur…. Pauvre poisson !
Avec du riz pâteux
« Excusez moi, pourrions nous avoir du citron ?? »
Alors on en a eu, il était hors d’âge et déjà pressé ! Mais franchement ça ne choque que nous !
Quand on pratique des tarifs pareils, on se doit doit au moins d’avoir un service passable mais là on en est encore loiiiiin !
À fuir !