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Bistronomisches Restaurant mit saisonaler Küche, lokalen Produkten und einer kurzen Karte für maximale Frische.
Racines hat diesem zum Fluss Thiou hin offenen Place des Cordeliers neues Leben eingehaucht und alle Feinschmecker zu diesem Restaurant geführt, das seine Wurzeln zwischen der Haute-Savoie von Chefkoch John und Korsika von seiner Partnerin Eva teilt. Auf der Terrasse oder in einem gemütlichen Saal, der uns in die Natur zurückführt, genießt jeder die Küche eines passionierten Teams. Die Gerichte bestehen aus saisonalen, meist lokalen, biologischen oder nachhaltigen Produkten, die auf geschmacksintensiven Tellern serviert werden. Eva kreiert bemerkenswerte Kombinationen von Speisen und Weinen. Außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RACINES
Dienstag bis Sonntag mittags geöffnet; Donnerstag bis Samstag abends. Menü Racines 39 €. Degustationsmenü 49 €.
Nachricht von der Schulleitung
Dieses Restaurant vereint Kreativität und Raffinesse, indem es frische und lokale Produkte aufwertet. Genießen Sie emblematische Gerichte wie Quas de veau und köstliche Desserts. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Ihren Gaumen verwöhnen wird.
Meinungen der Mitglieder zu RACINES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
PS : en réponse à l'élégance de la propriétaire et de son petit commentaire raffiné, qui décrit parfaitement sa personnalité... en effet la remise en question et le "savoir recevoir" du client ne fait pas parti de ses compétences !
Seul point positif la gentillesse du personnel de service.