MAISON BENOIT VIDAL
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Haus mit Bistrocharakter, das ideal ist, um sich mit saisonalen Produkten aus Seen und Flüssen zu verwöhnen, die mit pflanzlichen Noten kombiniert werden.
Mit der Übernahme der Auberge sur les Bois schlägt der Chefkoch Benoît Vidal ein neues Kapitel in einem Feinschmeckerbuch auf, das seine zwei in Val d'Isère erhaltenen Sterne in Annecy behalten hat. Von den Bergen heruntergekommen, schlägt der Chefkoch Wurzeln in einem Haus, das seinem Bild entspricht und mit der Natur verbunden ist. Ein Haus mit Bistro-Charakter, in dem man sich in aller Einfachheit und Geselligkeit an saisonalen Produkten erfreuen kann. Auf dem gastronomischen Tisch verarbeitet Benoît Vidal die Produkte unserer Seen und Flüsse perfekt und verbindet sie mit pflanzlichen Noten zu einer eigensinnigen Harmonie. Entdecken Sie eine Region (wieder) in Begleitung eines inspirierten Küchenchefs, der (wieder) zu den Sternen aufbricht. Empfindliche Seelen sollten sich nicht enthalten!
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