LE BINOME
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Saisonale Küche und Sonntagsbrunch in einem Restaurant in Annecy.
Mathilde und Rémi sind ein Team, das hervorragend funktioniert. Eine schöne Küche, die man vor Ort genießen kann und, was im Post-Containment origineller ist, jeden Mittag zum Mitnehmen. Neben dem Parkhaus Vignières Pommaries, in dem man gut parken kann, befinden sich schöne neue Gebäude, eine angenehme Terrasse und eine offene Küche, in der man die Arbeit von Rémi am Herd entdecken kann, bevor man die Arbeit von Mathilde kennenlernt, die sich mit demselben Talent um die Desserts kümmert. Kurze Speisekarte, auf der gute Produkte perfekt miteinander harmonieren, wie dieser Saibling mit Butter Müllerin Art, diese konfierte Lammschulter oder ein Kouign-amann mit Karamell und grünem Apfel. Genüsse, die man vor Ort oder zu Hause teilen kann.
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