CHEZ PAULINE
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Brunch und hausgemachte saisonale Küche in einem gemütlichen Restaurant mit einer wunderschönen Terrasse in der Nähe des Bahnhofs von Annecy.
Es ist unmöglich, Pauline nicht zu begegnen, wenn man aus dem Bahnhof kommt. Auch wenn die für unseren Geschmack zu dunklen Farben nicht die fröhlichsten an diesem belebten Platz sind, bringt Pauline uns in Stimmung, sobald wir uns auf die schöne Terrasse oder in den gemütlichen Speisesaal setzen. Chez Pauline hat lange Öffnungszeiten, was Reisende und alle, die in dieser "Shopping-Zone" unterwegs sind, begeistert, und bietet uns eine "einfache" Küche, die jedoch aus guten, frischen Produkten besteht und mit Liebe zubereitet wird. Vom Frühstück, mit dem wir die Stadt auf gutem Fuß erkunden können, bis zum schmackhaften und belebenden Mittagessen lässt Pauline einen echten Koch kommen, um für Abwechslung zu sorgen und jeden Appetit zu befriedigen. Keine Verstellung, keine vegane oder glutenfreie Küche, sondern wirklich gute saisonale Gerichte, die mit Feingefühl zubereitet werden. Alles ist hausgemacht, vom Tatar bis zum Burger, aber auch eine savoyische Bruschetta, ein pochiertes Ei mit Parmesancreme oder ein Kalbsbraten mit Waldsauce, die uns in diesem Winter Herz und Magen erwärmen werden. Hausgemachte Desserts von gleicher Qualität. Interessante Weinkarte. Samstags wird gebruncht. Ausgezeichnetes Mittagsangebot für eine Adresse, die schon bei unserer Ankunft das beste Bild der Stadt abgibt. Eine Pauline, die man besuchen sollte.
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