LA CANTINE CLANDESTINE
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Restaurant mit einer Speisekarte, die herzhafte Gerichte, Getränke und Desserts anzeigt, wobei die Produkte lokaler Handwerker im Vordergrund stehen.
Was ist an dieser Kantine so heimlich? Dass das Projekt während des Containments auf vertrauliche Weise entstanden ist und dass sie etwas abseits der klassischen Altstadtpassage liegt, dennoch direkt am Ausgang des Faubourg Sainte-Claire. Es lohnt sich, die Pflastersteine zu verlassen, um diesen Coffeeshop/diese Kantine zu entdecken, der/die alle unsere Wünsche verstanden hat und uns eine "einfache, lokale und großzügige" (wir kaufen!) Küche anbietet. Der Empfang und der Ort sind sehr tröstlich und man fühlt sich wohl, um den ganzen Tag lang herzhafte und süße Speisen zu genießen. Julia und Lola, zwei Annéciennes, verwöhnen uns mit guten Rezepten, die sowohl einen Brunch als auch ein Lunch oder einen Snack ausmachen. Eine echte Gourmet-Entdeckung.
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