LE RAMONEUR SAVOYARD
Für seine Langlebigkeit bekanntes Restaurant in der Altstadt von Annecy.
Immer treu, immer offen und schlau, dieser Schornsteinfeger aus Savoyen ist nicht arbeitslos! Eine Adresse, die der Familie Chevallay gehört, die stolz auf ihre Geschichte sein kann. Eine Adresse, die man für ihre Langlebigkeit bewundert, die man aber wegen ihrer Küche nicht ganz plebiszitär findet. Der Rahmen ist von der Region inspiriert, ebenso wie die Küche, die mit guten Produkten zubereitet wird - Wurst und Fleisch von Baud, Andouillette von Claude Bellang, Bauernkäse aus den Aravis -, aber ohne den zusätzlichen Geschmack, der am Ende den Unterschied ausmacht. Das Essen ist in Ordnung, aber auch nicht unvergesslich. Savoie-Burger, Eglifilets und Käsespezialitäten. Nennenswerte Auswahl an Weinen. Ein Schornsteinfeger, der es besser kann.
La cuisine est correcte mais pas dans la moyenne des restaurants "thé fork" visités jusqu'à présent
La carte des vins est très courte.
Les plats sont bons et très bien présentés.
Dommage pour le service ...impersonnel et glacial
Du coup, nous n'y retournerons pas !