LE PICHET
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Ausgezeichnete savoyische Küche in einem Restaurant mit Terrasse, das nur wenige Schritte vom Thiou-Kanal in Annecy entfernt liegt.
Und wenn das Le Pichet eine der positiven Überraschungen am Eingang der Altstadt wäre? Traumhafte Lage in der Nähe des Thiou-Kanals und der alten Gefängnisse für ein Restaurant, das sich mit savoyischen Spezialitäten auf seine Seite geschlagen hat, abgesehen von einer nicht unangenehmen Grenouilles-Formel. Die Terrasse liegt ein wenig im Weg, aber der Saal bietet einen warmen Zufluchtsort. Eine Wärme, die man auch bei großem Andrang in einem überaus freundlichen Empfang wiederfindet. Was den Unterschied ausmacht, ist jedoch, dass Le Pichet vom Know-how eines authentischen Kochs profitiert, der es versteht, die Produkte und Gerichte der Region in den Vordergrund zu stellen. Von einfachen Platten (Savoyard oder Aravis) mit ausgewählten und sorgfältig zubereiteten Produkten über Barschfilets aus dem Lac Meunière bis hin zu Fondues und Tartiflettes - man kann es sich einfach schmecken lassen. Coup de cœur du Futé und ein Feinschmeckertipp, indem Sie sich für die Matouille des Bauges entscheiden, die Ihnen eine Ecke (und noch ein bisschen mehr) verstopfen wird. Heidelbeerkuchen oder Profiteroles, wenn Sie noch Platz haben. Und um den Pichet zu füllen, natürlich einen guten Wein aus Savoyen, wie diesen Mondeuse. Eine schöne Überraschung.
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