@ TABLE
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Restaurant mit entspannter Atmosphäre, das einen angenehmen Service und schön angerichtete Speisen auf den Tellern bietet.
@ Table liegt am Ufer der Arve - seine Terrasse verläuft entlang des Flusses - und ist das Restaurant, in das man spontan nach dem Samstagsmarkt geht. Die Atmosphäre ist so entspannt wie in einem Teesalon. Im Kapitel Dekoration haben sich die Natur und Savoyen diskret in die mit hellem Holz verkleideten Balken und Wände eingeschlichen, wo Efeu und andere Pflanzen stolz thronen. Der Service ist angenehm und Futé lässt sich von einem Blätterteigpüree aus Krabben und Lauch mit amerikanischer Sauce verführen, bevor er eine gebratene Entenbrust mit Wacholderjus und Speckkohl serviert. Wie viele Aromen verströmen diese kunstvoll angerichteten Gerichte auf Tellern und Schieferplatten, die auf einem lässigen Platzset oder Tischläufer arrangiert sind. Bei Kerzenschein, der die Orchidee in der Mitte des Tisches hervorhebt, kann man nicht widerstehen, ein Dessert zu nehmen und diesen Moment des Genusses noch ein wenig länger fortzusetzen. Die Crème brûlée mit Pistazie und der Schokoladenkuchen mit Orangenherz und mit Grand Marnier parfümierter englischer Creme necken bereits unsere Papillen.
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