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Fruitière, in der Sie die Herstellung von Käse und anderen savoyischen Spezialitäten wie Tomme, Abondance und anderen entdecken können.
Wie wird der berühmte Abondance-Käse hergestellt, diese Köstlichkeit, von der die natürliche Flora der Rohmilch so stark abhängt? Hier wird es uns erklärt. Wie übrigens auch bei vielen anderen Spezialitäten aus Savoyen. Diese 1996 von Nicolas Baud übernommene Fruitière stellt fünf der lokalen Käsesorten her: Tomme, Abondance, Reblochon, Raclette und, selten, den alten Käse von Nyon mit seinem so atypischen Geschmack. Neben dieser Besichtigung, bei der Sie den gesamten Prozess vom Melken der Kühe bis zum Formen kennenlernen können, bietet die Fruitière ihre Produkte auch zum Verkauf an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ALPAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il vaut mieux acheter à des petits producteurs plutôt qu'à des coopératives ( fruitières ça fait mieux). Écoeuré de ce lieux. Même pas ouvert à l'année.
C'est comme ça que les petits producteurs ne survive pas.
Prix exhorbitant à première vue, mais nous avons décidé d’attendre afin de goûter les produits.
Fromage sans plus, et saucisson gras et pas affiné (le vendeur nous a demandé de le sécher quelques jours, à ce prix nous nous attendions tout de même qu’il soit “fait”)…
Passez votre chemin!
Je suis une cliente fidèle et très heureuse de retrouver son patron et ses produits. Je le conseille à tous le
monde.