LE MATAFAN
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Eine gemütliche und entspannte Adresse, die darauf achtet, mit ihren Spezialitäten jeden Geschmack und jeden Appetit zu befriedigen.
Mit einem vielsagenden Namen - der Matafan ist derjenige, der "den Hunger stillt" - bietet uns dieses Lokal im Herzen von Morzine hinter der Fassade eines schönen traditionellen Chalets ein sehr verlockendes Angebot. Auf der Speisekarte finden Sie frische Salate mit Austernpilzen, verschiedene Tournedos, Forelle nach Müllerinnenart und Barschfilets - in Hochsavoyen sind die Seen und Flüsse nie weit entfernt. Einige Nudelgerichte stillen den Hunger von Kindern und Erwachsenen - Tagliatelle mit Pfifferlingen, Käse oder Lachs. Liebhaber von Savoyer Spezialitäten (serviert für 2 Personen) finden hier eine große Auswahl: von der Savoyer Kruste bis zum Rebloche (ein Raclette mit Reblochon). Selbst Einzelgänger können hier ein überraschendes Bertholon (mit Abondance-Käse) probieren. Haben Sie noch Hunger? Dann holt man den Matafan (eine Art großer Bauernpfannkuchen) heraus - ein bisschen warten, aber es lohnt sich! Man hält einen Platz für den Nachtisch frei (Crème brûlée, Fondant au chocolat, "hausgemachtes" Eis...) und verlässt diese warme und entspannte Adresse mit einem zufriedenen Gefühl.
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