RESTAURANT & BAR LA GALINE À MIEUSSY
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Restaurant in einem gemütlichen Rahmen, das Spezialitäten aus der Region zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
An der kleinen Straße, die zum Hauptort Mieussy führt, ist das Restaurant mit dem Bildnis der französischen Gallinacé von außen nicht sehr auffällig. Im Inneren bietet der altmodisch getäfelte Bistrosaal, der vom Holzofen erwärmt wird und mit farbenfrohen Tischsets und roten Kissen mit weißen Herzmotiven (typisch für Savoyen) belebt wird, einen gemütlichen Rahmen für Spezialitäten aus der Region, aber auch aus Italien und anderen fernen Ländern und Feinschmeckerregionen. Auf der Speisekarte stehen herzhafte Raclettes, Fondues, Tartiflettes, Croûtes mieusserandes oder Entrecôtes mit Pfifferlingen... aber auch griechische Salate, russische Ravioli, gefüllte Conchiglioni, Bruschetta, Pizzas usw. Die Nudeln sind frisch, biologisch und hausgemacht - nicht selten sieht man die Tagliatelle des Tages auf dem Bügel hängend trocknen. Als Süßes gibt es unter anderem einen köstlichen karamellisierten Apfel, eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne oder einen Schokoladenfondant mit Clementinencoulis. Um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, ist der Empfang herzlich, der Service aufmerksam und das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar.
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