CHALET LE FORESTIER
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Mythisches Bergrestaurant mit einer Speisekarte mit traditionellen Berggerichten, die durch das Talent des Küchenchefs neu interpretiert werden.
Ein legendäres Bergrestaurant aus den 1960er Jahren, in dem sich während der Dreharbeiten zum Film Les Liaisons dangereuses die französischen Stars die Klinke in die Hand gaben. Aus dem ehemaligen Almbauernhof von 1897 wurde ein schickes Restaurant, die dritte Adresse in Megève des mit drei Sternen ausgezeichneten Küchenchefs und besten Handwerkers Frankreichs, Emmanuel Renaut. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Berggerichte, die gekonnt neu interpretiert werden: Steinpilzsuppe mit Zwiebeln, Felchenkroketten, Fleischpastete im Teigmantel, Tagliatelle mit Hirsch in Bolognesesauce..., um mit ebenso erfreulichen Desserts abzuschließen
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