PIZZERIA CASANOVA
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Kleines Restaurant, das individuell zusammengestellte Bergspezialitäten anbietet.
Dieses kleine Restaurant ist viel mehr als eine einfache Pizzeria und hat sich in 10 Jahren einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Das Rezept: Sophies ansteckend gute Laune, außergewöhnliche senegalesische Abende, die Zubereitungen und Pizzen von Jean-Paul (zweifellos die besten des Ortes), aber nicht nur das! Natürlich ist alles hausgemacht, nach einer strengen Auswahl der Mehlsorten. Man versucht immer wieder, das Geheimnis der Schmorrezepte des Küchenchefs zu lüften, die den Soßen einen einzigartigen Geschmack verleihen, aber vergeblich. Im Übrigen sind selbst die Bergspezialitäten individuell gestaltet: Fondues mit selbst geriebenem Käse, Tartiflettes mit Reblochon fermier... Genießen Sie seine Rohmilch-Raclettes, seinen savoyischen Marmiton (in einem kleinen, individuell gestalteten Caquelon), seine Weißweindiots mit Schalottensoße und seine Pizzen, von denen einige originell sind, aber alle einen einzigartigen Geschmack haben (mit Cognac flambiert, mit Gänseleber, mit Ziegenkäse und Honig ...), und seinen Markschweinchen-Civet! Na gut, wir lieben die Atmosphäre, den immer lächelnden Service, die Sonnenabende und die Soßen, auch hausgemacht! Gourmetvergnügen, Abende der Flucht und Qualität, und das alles zu kleinen Preisen..
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