Ein beruhigendes Restaurant mit Sommerterrasse, in dem Sie eine raffinierte und köstliche Küche genießen können, die mit frischen Produkten zubereitet wird.
Zimt ist die Königin der Gewürze, die auch Verführerin genannt wird, und bringt süße Aromen und zahlreiche Vorteile mit sich. Im Herzen des Hilton bietet das Le Cannelle die schönste aller Gourmet-Destinationen. Eine gemütliche Atmosphäre für eine Reise der Sinne, die französische Küche mit den Harmonien eines mauritischen Küchenchefs verbindet: gebratene Foie gras, karamellisierte grüne Äpfel mit Zimt, gegrilltes Fischsteak, Taro und Walnüsse, Buttersauce und Curry. Im Sommer gibt es auf der Terrasse des Hauptdecks des Yachtcafés, die sich zum See hin öffnet, ein großartiges Show-Cooking und Köstlichkeiten, die rund um den Brasero-Grill geteilt werden.