LE REFUGE
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Restaurant mit Terrasse und gemütlicher Kaminecke, in dem hausgemachte Gerichte aus lokalen Produkten serviert werden.
Die neuen Besitzer Djamila und Michaël haben seit den Allerheiligenferien 2017 die Leitung des Restaurants Le Refuge in Cordon übernommen. Sie sind zwei leidenschaftliche Hobbyköche, die vor etwa 20 Jahren in der Gastronomie zusammengearbeitet haben, und es entstand eine solide Freundschaft. Sie haben sich, jeder für sich, auf den umliegenden Wanderwegen ein Know-how angeeignet und bieten nun, je nach Jahreszeit, hausgemachte Gerichte mit Produkten aus der Umgebung an. Eine Panoramaterrasse oder ein fein dekorierter Innenraum, in beiden Fällen werden Sie der Mont-Blanc-Kette in ihrer ganzen Pracht gegenüberstehen (natürliche Kulisse im Freien, die man in der letzten Szene des Films Tatie Danielle wiederfindet). Im Inneren werden Sie sich durch das blonde Holz an den Wänden, das neben einigen Steingewölben, die an Tuffstein erinnern, und der gemütlichen Kaminecke beruhigt und geborgen fühlen, wie in einer Berghütte. Zehn Minuten vom Zentrum von Cordon in Richtung der Skipisten entfernt, ist die Zufahrt außerhalb des verschneiten Winters mit jedem Fahrzeug auf einer asphaltierten Straße bis vor die Haustür möglich. In diesem Fall können Sie entweder mit einem entsprechend ausgestatteten Fahrzeug bis etwa 30 m vor das Lokal fahren, oder Sie schnallen sich Skier oder Schneeschuhe an oder gehen zu Fuß wandern. Auf der Speisekarte finden Sie Salate, warme Vorspeisen, verschiedene gegrillte oder geschmorte Fleischsorten, Spezialitäten, Desserts, alles reichlich serviert und respektvoll zubereitet.
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