L'IMPOSSIBLE
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Ungewöhnliches Restaurant, das natürliche italienische Küche aus biologischen Zutaten anbietet.
Ein atypisches Restaurant für Chamonix! In ihrem Lokal L'Impossible haben es Donatella und Auro Bucci geschafft, eine natürliche italienische Küche durchzusetzen, die aus biologischen Zutaten besteht und die Jahreszeiten respektiert. Das südlich von Chamonix gelegene alte Bauernhaus aus dem Jahr 1754 erwartet Feinschmecker in einem verführerischen Rahmen, der die Authentizität der Savoyen mit der gepflegten Gastlichkeit Italiens verbindet! Umgeben von schönen Holzvertäfelungen, zieht der Kamin unsere Aufmerksamkeit auf sich, typisch! Über unseren Köpfen schließen das Gebälk und die Kristallleuchter die Szenerie ab. Die Anordnung des Saals und der Tische ermöglicht es, eine intime Ecke für Verliebte zu finden. Die präzise angerichteten Teller werden von den Küchenchefs Auro Bucci und Takeshi Minagawa zusammengestellt. Eine Harmonie von Farben und Gourmetkreativität dank einer gesunden und biologischen Küche im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Preise sind etwas hoch, aber die Qualität stimmt und auch Vegetarier oder Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranz finden hier erlesene Gerichte (auf der Karte gekennzeichnet). Eine erfinderische und überraschende Küche, die regionale Produkte, Gewürze, italienische Aromen und Respekt vor den Gästen vereint!
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