LA TABLÉE
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Terrassenrestaurant mit rustikalem Chaletdekor, in dem savoyische Spezialitäten und regionale Weine im Mittelpunkt stehen.
Typisch mit seiner rustikalen Chalet-Einrichtung, ganz aus Holz, bevorzugt dieses Restaurant savoyische Spezialitäten und regionale Weine. Lassen Sie sich ihr Fondue nicht entgehen. Zum kleinen Preis ist das Savoyer Menü perfekt, um einige regionale Gerichte zu probieren: eine Zwiebelsuppe, überbacken mit Beaufort; ein Savoyer Fondue (3 Käse), ein Tartiflette (Kartoffeln, Speck und Reblochon) oder eine Croûte de la Tablée (Schinken und Käse); zum Abschluss ein Quark-Faselle mit Heidelbeeren. Käse in all seinen Variationen! Das Menü "Tradition" bietet klassische Gerichte mit einem transalpinen oder bergischen Touch: Cassolette von Schnecken aus dem Mont-Blanc-Gebiet, Carpaccio von Braseola, Supreme vom Freilandhuhn mit Reblochoncreme und die berühmte Dame Blanche aus Maronencreme, Schlagsahne und Baiser. Das Menü der Tablée ist dagegen raffinierter: Gänseleberballotine mit Artischockenherz und geräucherter Entenbrust oder Räucherlachs, Zitronenzesten Kombava, Rucola-Sorbet; Jakobsmuscheln in Morchelbrühe oder gebratene Entenbrust mit Blaubeeren. Auf der Sonnenterrasse hat man einen außergewöhnlichen Blick auf das wunderschöne "Dach Europas". Eine gute Adresse.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLÉE
Félicitations au chef et à toute l'équipe
Argent argent... serveuse sourit!! C’est pas le restau de ta mère!! ????