L'ESQUISSE
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Der Chefkonditor und Feinkosthändler Steve Jacob ist bereits seit 11 Jahren in Valence tätig. Dieser leidenschaftliche Handwerker, der bei Anne-Sophie Pic und Philippe Rigollot, dem besten Arbeiter Frankreichs und Weltmeister der Patisserie, gearbeitet hat, hat seine treuen Anhänger! Und im Jahr 2020 wurde er sogar zum besten Traiteur Frankreichs gekürt! Und das aus gutem Grund: Er erhebt die Patisserie in den Rang der Gastronomie. Seine Kreationen sind atemberaubend. Für jede Veranstaltung denkt er sich gemeinsam mit seinen Kunden neue Geschmacksrichtungen und originelle Kompositionen aus. Großzügigkeit, Intuition und Talent stehen auf der Speisekarte. Alexandre Bertrand hat sich seinem Team angeschlossen, um vierhändig zu kochen, fröhlich und streng zugleich. Das Brautpaar und seine Gäste sind begeistert.
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